Close
It's a dream to be here. Come in the heart of the Mexican Caribbean. Fill in your check-in and check-out date below and book your stay. We can only promise you great moments and unforgettable holidays with us.
L'anchois, véritable emblème de notre petit port catalan, sera une nouvelle fois à l'honneur lors de la Fête de l'Anchois à Collioure le samedi 6 et le dimanche 7 juin. Nous vous invitons à découvrir cette manifestation unique associant gastronomie, tradition et convivialité dans une ambiance festive au bord de la Méditerranée. Au programme de ce week-end d'exception : marché gourmand, culture catalane, dégustations savoureuses, festivités maritimes et démonstrations culinaires.
La grande nouveauté de cette année ravira les épicuriens : le vin s’invite officiellement à la fête pour accompagner comme il se doit notre célèbre anchois, mettant ainsi à l’honneur l’alliance parfaite entre la mer et le terroir. De plus, pour clôturer la journée de samedi en beauté, un grand feu d’artifice sera tiré pour la toute première fois dans la baie de Collioure à 22h30, offrant un moment magique et inoubliable.
La journée du samedi débute de 10h à 19h avec l'ouverture du Marché gourmand et de terroir sur le port, organisé en présence des célèbres anchoyeurs historiques Roque et Desclaux. Tout au long de la journée, vous pourrez profiter d’une balade mémorable à bord de nos célèbres barques catalanes. De 10h à 17h, les enfants pourront s'amuser grâce à l'animation de jeux gonflables « Moov Toi » installée sur la Place Maréchal Leclerc. À 10h45, ne manquez pas le départ du grand défilé des équipages depuis la place Leclerc vers le port, au rythme entraînant de la Banda Lous Pegaillouns.
L'ouverture officielle de la Fête de l’anchois et les discours des officiels auront lieu à 11h sur le port. Dès 11h15, l'animation musicale en fanfare s'intensifie avec Les Bizzar’s de Collioure, suivie à 11h30 par une démonstration de cuisine autour de l’anchois à l'espace Sota L’Om. Au même moment, la Banda Lous Pegaillouns lancera son animation musicale dans les rues. L'après-midi sera marqué dès 15h par la déambulation de la Colla Gégantera d’Elna sur la Place du 18 Juin et sur le Boramar, puis à 17h par les aubades de chants catalans de la chorale du Campanar Sardanista. À 18h, la musique revient sur le port avec la Banda Lous Pegaillouns. La soirée se prolongera dès 19h à l'Esplanade du Faubourg pour la Grande Soirée de l’Anchois et son Apéro-Guinguette (restauration par l’Aviron Club de Collioure), suivie à 21h par la soirée DJ MIQA sur le port, à 21h30 par le concert du groupe Tequila au Faubourg, et enfin à 22h30 par le Grand Feu d’Artifice dans la baie.
Le dimanche 7 juin, les festivités se déplacent principalement vers l'Esplanade François Bernadi. De 10h à 19h, vous retrouverez le Marché gourmand et de terroir avec les Anchoyeurs Roque et Desclaux pour prolonger vos dégustations. Côté mer, de 10h à 13h, la baie de Collioure accueillera la spectaculaire Régate de Rame Traditionnelle, mettant en scène les fameux llaguts de rems.
La musique reprendra à 11h avec Lous Pegaillouns, en parallèle d'une nouvelle démonstration de cuisine autour de l’anchois. L'après-midi célébrera la culture catalane avec les impressionnantes pyramides humaines des Castellers Del Riberal, qui se produiront à 14h30 sur la Place du 18 Juin, puis à 15h30 sur l'Esplanade François Bernadi. À 15h, la Banda Cobla Sol de Banyuls assurera l'animation musicale, suivie à partir de 16h par une ultime déambulation festive avec la Colla Gégantera d’Elna.
