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Collioure es un pequeño pueblo situado en los Pirineos Orientales, a unos treinta minutos de Perpiñán y cerca de la frontera española. La localidad es conocida por su ambiente tranquilo, sus calles coloridas y su historia ligada a artistas como Matisse y Derain. Es un pueblo pesquero muy unido a sus tradiciones, sus fiestas locales, sus vinos y, por supuesto, sus anchoas. Entre colinas, mar y cultura catalana, Collioure posee un auténtico encanto que seduce desde los primeros pasos.
Aquí tienes siete lugares y experiencias para descubrir durante tu primera visita.
Situado frente al puerto, recuerda que Collioure fue durante mucho tiempo una ciudad fortificada. La visita al Castillo Real es sencilla y agradable. Además, la vista sobre la bahía realmente merece la pena.
Collioure se descubre caminando. Sus callejuelas estrechas, sus contraventanas y fachadas coloridas crean una atmósfera única. Allí encontrarás galerías de arte, excelentes restaurantes y tiendas locales.
Situado sobre el pueblo, el fuerte Saint-Elme ofrece una magnífica vista del mar y de las montañas. Se puede subir a pie en aproximadamente media hora.
Collioure cuenta con cuatro playas, ideales para todos los gustos, tanto si prefieres playas de arena como de guijarros.
Collioure ofrece una gastronomía rica, destacando especialmente sus anchoas, que son imprescindibles. Puedes encontrarlas en restaurantes o directamente en casa de los productores. Los vinos de Banyuls y del Rosellón acompañan perfectamente los platos. Por último, los crocantes artesanales de Collioure son deliciosos; además, los encontrarás en nuestro buffet de desayuno.
Entre el puerto, las playas y las galerías de arte, el paseo junto al mar es muy agradable, especialmente al atardecer. Disfrutarás de Collioure con calma y suavidad.
Este edificio es el símbolo de Collioure. Está situado en pleno corazón de la ciudad, entre la capilla de Saint-Vincent y la playa del Boramar. Es una iglesia atípica y emblemática a la vez. Se encuentra parcialmente sumergida, ya que al estar en su interior se está por debajo del nivel del mar. Fue construida sobre una roca donde antiguamente se encontraba el faro, lo que explica su arquitectura tan particular.
